用途说明

GB5009.34-2022 《食品中二氧化硫的测定》；2015、2020版《中国药典》检测中药材、饮片中的二氧化硫残留量

GB5009.34和2015版《中国药典》规定了二氧化硫的三种检测方法：酸碱滴定、分光光度法（食品）/气相色谱法（中药）、离子色谱法等。分光/气相、离子色谱法具有灵敏度高、专属性强等优点，但仪器设备昂贵，不利于基层食药检系统的推广使用；

酸碱滴定法具有装置简单、低成本的优势，是食品国标、药典规定的法定检测方法。但由于都是只描述了该方法的玻璃仪器装置，整套装置的购买、装配和实施还需不断完善。例如：（1）除了玻璃仪器装置外，还需配备磁力搅拌、电热套、滴定平台、具备流速表的氮气装置等，并进行组装。许多单位觉得购买设备多而繁琐、组装实施困难，无法开展该项检测方法；（2）组装好的装置五花八门，在使用过程中存在氮气流速不稳定、加热不均匀、易漏气、易暴沸、易受冷却水源影响等问题，相应带来平行性差、回收率低等直接影响试验结果的现象； （3）工作效率低，目前设备采用单联装置，难以同时处理多个样品，对多批次药材同时检验费时费力.